Laget en frisk og lett middagssalat idag. Brukte gresk salat som utgangspunkt og bare tilsatte det jeg hadde i kjøleskapet. Da endte jeg opp med denne;
Salat av ønsket type
salatkjøtt / middagskjøtt - jeg brukte strimlet svinekjøtt
Rødløk (jeg brukte 1/2 rå, men du kan også surre den litt på pannen slik at den mister råsmaken)
1/2 - 1 champignon
fetaost - jeg brukte arla sin med olivenolje og krydderier!
Du kan også tilsette tomater.
Stekte en pakke strimlet svinekjøtt, og brunet en halv champignon. Kuttet opp issalaten og rødløken. Hadde over litt fetaost og deretter kjøttblandingen.
Jeg brukte ikke hele kjøttblandingen, for det blir svært mye - men alt er jo relativt!
Bon Appetit!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar